Het gebouw van The Green House is volledig demontabel en opgebouwd uit hergebruikte materialen. Een soort lego voor volwassenen, ontworpen met het oog op de toekomst. Binnen draait alles om lokaal en seizoensgebonden koken, met ingrediënten uit de regio en uit eigen urban farming. Zo wordt zichtbaar hoe korte ketens en bewuste keuzes samenkomen op het bord.
Maar The Green House is meer dan een circulair restaurant. Het is ook een sociale plek.
Het team bestaat uit een diverse mix van mensen, waaronder collega’s met onbenut talent, die hier de ruimte krijgen om te groeien en mee te doen. Samen laten zij elke dag zien dat duurzaamheid niet alleen goed voelt, maar ook gewoon gezellig is. The Green House is een plek waar je niet alleen komt om te eten, maar om samen te zijn. En om te ervaren hoe impact, smaak en gastvrijheid elkaar versterken.
Meer weten over The Green House?
Ontdek The Green House
